Kulineran Indonesia: Jenis Rasa dalam Pegangan Pengantar: Mosaik Kulineran Nusantara Indonesia bukan sekedar kaya budaya dan alam, tapi juga jenis kulineran yang merepresentasikan keanekaan etnik dan rutinitas yang tersebarkan dari Sabang hingga sampai Merauke. Dari pedasnya sambal di Sumatera sampai gurihnya masakan daging di Nusa Tenggara, tiap wilayah menjajakan cita-rasa yang antik dan menarik. Peristiwa …
Continue reading “Kuliner: “Kuliner Nusantara: Kekayaan Rasa dan Tradisi””